2
mar

Le veritÓ sull'Olio di Palma: il Ministero della Salute risolve i nostri dubbi

Nessun fattore di rischio o pericolo di tossicitÓ derivano direttamente dall'assunzione alimentare di Olio di Palma, ma occorre comunque prestare particolare attenzione alla notevole quantitÓ di acidi grassi saturi contenuti nella sostanza alimentare[...]

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10
giu

'Etichettatura degli alimenti. Cosa dobbiamo sapere': i consigli sulla spesa indicati dal Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha pubblicato le dieci regole da seguire per una spesa sana al supermercato. L'attenzione Ŕ rivolta innanzitutto all'etichetta che rappresenta la carta di indentitÓ dell'alimento pi¨ che alle illustrazioni che sono invece [...]

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